ミミガー、牛ハツ
今回はミミガー、牛ハツの包装、真空、梱包を行いました。牛ハツは、癖も少なくヘルシーで淡白な味わい...
トロレバー、豚ハンバーグ
今回は前回紹介したトロレバーと豚ハンバーグの包装、真空、梱包を行いました。トロレバーは特殊な製法...
もくもくの、お勧めメニュー
アルボで作られてる、ひとすじもくもくのお勧めメニューを紹介します！一つ目は赤ウインナーホルモンに...
ねぎ味噌ウインナー
お！ねぎ味噌ウインナー！試行錯誤の末、完成した自慢の逸品。ねぎ味噌ウインナーは八丁味噌の濃厚な甘...
アグー豚、ソーセージ
アグー豚を使用したフランク、ソーセージを袋詰め、梱包しました。「幻の豚」と言われるアグー豚は、甘...